Op 19 december opent chef Lars Drost (32) de deuren van restaurant Celest op de 58ste verdieping van de Zalmhaventoren in Rotterdam. Drost staat bekend als dé chef die 'hoger' kookt dan wie dan ook in Nederland.
Bij Celest draait het niet alleen om het adembenemende uitzicht, maar ook om de culinaire ervaring die Drost biedt aan zijn gasten. Hij benadrukt: "Ik hoop dat mensen niet uitsluitend voor het uitzicht komen eten, maar ook voor de unieke smaakbeleving die wij hier presenteren."
Benieuwd naar meer nieuws? Log in of maak een account aan en blijf op de hoogte!