Twaalf lokale bierbrouwers uit Rotterdam hebben zich verenigd in een samenwerkingsverband onder de naam \'Rotterdam Bierstad\'. Het doel van deze unieke samenwerking is om van lokale biermerken dé trots van Rotterdam te maken.
Om deze missie mogelijk te maken, organiseren de brouwers onder meer een bierfestival. Lisette Tanis, bestuurslid van ROTT. Brouwers, benadrukt het belang van meer Rotterdams bier op de kaart te zien.
Het bestuur van Rotterdam Bierstad bestaat uit Jelle Peddemors (Jelster, secretaris), Lisette Tanis (ROTT. Brouwers, algemeen bestuurslid), Étienne Vermeulen (Kaapse Brouwers, voorzitter), Leon van der Burg (Vet & Lazy, algemeen bestuurslid) en Roy Zwolsman (Monarch Brewery, penningmeester).
In hun gezamenlijke inzet streven deze bierbrouwers ernaar om Rotterdamse biermerken op te laten vallen en te laten groeien. Het bierfestival en andere initiatieven van Rotterdam Bierstad zullen een belangrijke rol spelen in het versterken van de lokale biergemeenschap en het vergroten van de bekendheid van Rotterdams bier.