Duurzame ondernemer Valerie Kuster en haar compagnon Rogier van Donk zoeken een opvolger voor hun bistro Op Het Dak, op het dak van het Schieblok in hartje Rotterdam. Na acht succesvolle jaren is het voor de Rotterdamse creatief directeur Kuster tijd om haar vleugels uit te slaan. ,,We zijn zeker