Het Zadkine College heeft onlangs een spannende toevoeging gedaan aan het Hospitality College in Rotterdam. Een levensechte vliegcabine is geïnstalleerd om leerlingen te trainen in het bedienen van businessclass passagiers. Deze passagiers zijn gewend aan meer luxe dan economy passagiers, en het is de taak van de leerlingen om hen op passende wijze van dienst te zijn.
Docent Merel van Giessen deelt enthousiast haar inzichten: "Even dat extra citroentje of die bonbon geven, daar gaat het om!" Het draait allemaal om het bieden van de juiste service met oog voor detail.